كتبت : وفاء حسين حجاب.
بتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، ومتابعة اللواء خالد مجاور ، محافظ شمال سيناء
قال الدكتور أحمد سمير بدر مدير مديرية الشئون الصحية بشمال سيناء إن الإنجازات التي تم تحقيقها في مجال مراقبة الأغذية بمحافظة شمال سيناء خلال عام ٢٠٢٤، تعد خطوة مهمة نحو تحقيق الأمن الغذائي والحفاظ على صحة المواطنين. ومع استمرار الجهود المبذولة، يمكن تحقيق مزيد من التقدم في العام الحالي ٢٠٢٥
وأوضح الدكتور أسامة سالم وكيل مديرية الصحة مدير عام الطب الوقائى ان هذه الإنجازات ساهمت في تحسين مستوى الصحة العامة و
تقليل انتشار الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء وحماية صحة المجتمع مشيرا أنه تم المرور على ” ١٢١٧” منشأة، وفحص “٦٦٢ “عينة، وتحرير “٧٥٠ “محضرا للمنشآت الغذائية خلال العام ٢٠٢٤ .
وأشار محمد توفيق ، مراقب عام الاغذية بمديرية الصحة أنه تم تحرير “34” محضر ضبط بقرارات نيابة وعدد “11” محضر شاش للحوم ومحلات الجزارة وعدد “1 “محضر امتناع وأشار إلي
اعدام ” 3719 ” لتر عصائر وزيوت ومشروبات ومياه و “39 طن و407 كيلو” اغذية مختلفة وأضاف أنه تم إغلاق
عدد ( 1 ) محل ، كما وردت نتيجة عينات عدد ( 72) عينة غير مطابقة وان عدد العينات عالية الخطورة التى تم سحبها ( 270 ) عينة
وذلك لضمان سلامة كل ما يقدم للمواطنين والتأكد منه بهدف حفظ صحة كافة أفراد المجتمع .